Posts from Alexander Grübling

Bayern will Kiffen im Gastgarten verbieten

Der Freistaat will Cannabis-Raucher trotz Teil-Legalisierung aus öffentlichen Parks und von Volksfesten verbannen.

Zwei Jahre il Rione: Ein Stück Neapel in Wien

Wie traditionelle Handwerkskunst und feine italienische Zutaten eine kulinarische Oase in der Geßlgasse erschaffen haben.

Einwegpfand in Österreich: Ist Ihr Betrieb bereit?

2025 tritt in Österreich das Pfandsystem für Einweggetränkeverpackungen in Kraft. Sind Sie darauf vorbereitet?

Tipp: Alpine Hospitality Summit 2024 in Kitzbühel

Hochkarätige Visionen verspricht auch heuer wieder der Alpine Hospitality Summit. Die ÖGZ präsentiert das Programm.

Das weibliche Gesicht der Gastronomie

Wie Frauen in der Gastronomie den Unterschied machen. Ein Interview mit Irmgard Querfeld.

Das war das Menü der Oscars 2024

Wenn Hollywood glänzt, ist Wolfgang Puck nicht weit. Bereits zum 30. Mal zauberte er das Menü für die Film-Prominenz.

Franz del Fabro verlässt Del Fabro Kolarik

Abschied nach 25 Jahren: Der Kapitän verlässt sein Schiff - wohin steuert die Crew nun?

Das war der Rindfleischkaiser 2024

Junge Kochtalente zeigten auch heuer wieder ihr Können in der HLTW 13 Bergheidengasse.

Auf der Suche nach den Bier-Auskennern

Bier-Sommeliers aufgepasst: Am 31. Mai gehen in Linz die 6. Staatsmeisterschaften der Biersommeliers über die Bühne.

Heurigenhof Bründlmayer: Neue Ära in der Küche

Die Küche des Heurigenhof Bründlmayer in Langenlois erhält Zuwachs: Matthias Schütz kehrt zurück.