Artikel von Andrea Lehky
Gastro & Hotel
09. Januar 2025
Härtetest für eine Reise
Ein neues Reiseangebot zusammenzustellen ist schwierig genug. Ein Selbstversuch.
Gastro & Hotel
10. Juli 2024
CO₂ im Hotel reduzieren: Kleine Schritte, große Wirkung
Der Moserhof in Seeboden zeigt, wie es gehen kann.
Gastro & Hotel
29. Mai 2024
Wie man die Schwächen der Branche in eigene Stärken dreht
Im Konzept ihrer Familux-Hotels dreht sich alles um die Mitarbeiter. Eine wichtige Rolle nimmt dabei Julia Reingruber ein.
Gastro & Hotel
02. August 2023
Neues „Stillsiegel“ für stillfreundliche Betriebe
Cafetier Berndt Querfeld als Pionier dabei
Gastro & Hotel
24. März 2023
Wie Großarl zum „Tal der Almen“ wurde
In Großarl fand das WKO-Tourismus-Symposium statt. Das gleichnamige Tal ist ein Lehrbuchbeispiel touristischer Entwicklung.
Allgemein
04. Oktober 2022
Schrei mich nicht an!
Zorn, Frustration, Demütigung – und Rachedurst. Keine gute Idee, wenn Chefs diese einfach so rauslassen.
Gastro & Hotel
18. Juli 2022
Wiener Schnitzel aus Kanada
Gute alte österreichische Küche gibt es im kanadischen MacTier. Wir waren dort.
Gastro & Hotel
07. Juli 2022
Immer in Verbindung bleiben
Seit 30 Jahren leitet der Steirer Josef Ebner das Chelsea Hotel Toronto. Davor galt dieser Posten als Schleudersitz.
Management
21. Juni 2022
7 Fragen fürs Bewerbungsgespräch
Bewerbungsfragen sollen beim Recruiting die Grundlage für die Personalentscheidung liefern. Hier sind sieben Fragen.
Allgemein
02. Juni 2022
Leiden Sie unter Kontroll-Bias?
Logisch und rational handeln ist nicht leicht. Schließlich sind wir ja alle Menschen.
Management
19. Mai 2022
19 Prozent ungenützte Fachkräfte
Nicht erst in Zeiten von akutem Arbeitskräftemangel stellt sich die Frage: Was ist mit Menschen mit Beeinträchtigungen?
Gastro & Hotel
12. April 2022
Warum Chefs „dienen“ sollten
Andrea Lehky schreibt diesmal darüber, was man sich ausgerechnet von einem unbeliebten Deutschen abschauen kann.
Gastro & Hotel
17. März 2022
Neueröffnung: Wir haben das Leo Grand vorab ausgecheckt
Der Projektentwickler Lenikus hat mit dem Leo Grand in der Wiener Innenstadt ein bemerkenswertes Haus eröffnet.