Posts from Daniel Nutz

Altes neu denken

Wir fragten bei den Machern von BWM Architekten nach, was Architektur heute in F&B und Hospitality leisten soll.

Gäste haben Lust auf Fleisch – und schlechtes Gewissen

Auf Schnitzel will eine Mehrheit nicht verzichten. Fleischalternativen werden aber zunehmend gut geheißen.

Genussreise durch Österreich soll Kulinarik-Gäste bringen

Viele Gäste entscheiden aufgrund des Kulinarikangebots, wo der Urlaub hingeht. Die Kampagne „Genussreise durch Österreich“ soll Gäste bringen.

Hotels: Der Boom ist vorbei

Der Hotelimmobilienexperte MRP wagt sich an eine Prognose. Die Rahmenbedingungen für Investoren werden schlechter.

Steigender Hunger auf Bio

Das „Moritz“ aus ­Hohenems setzt zu 100 Prozent auf Bio und hat dadurch sogar einen Kostenvorteil. Wie geht das?

Das Ende der Maßlosigkeit

Alles wird knapp. Wir müssen unser Wirtschaftssystem an die knapper werdenden Ressourcen anpassen. Ein Kommentar.

Wiener Luft im Gastgarten jetzt kostenlos

In Wien muss für Markisen im Gastgarten künftig nicht mehr gezahlt werden.

Neue Software spart Lebensmittel

Das Produkt des irischen Start-up „Positive Carbon“ kommt in Österreich zum Einsatz.

Inflationspaket: Das bringt es der Tourismusbranche

Was bringt das "Geld-zurück-Paket“? Ein Überblick.

Kündigungsfristen: Vorsicht vor Klagen

Beim Thema Kündigungsfristen herrscht rechtliche Unklarheit. Um Klagen zu entgehen empfiehlt es sich, auf Nummer sicher zu gehen.