Posts from Roland Graf
Whisky zeigt 2022 viele neue Gesichter
Die Dynamik des Whisky-Marktes kommt – Covid-bedingt – mit Verzögerung bei uns an. Sie freut aber Genießer des Lebenswassers umso mehr.
Was bringt künftig Umsatz?
Die Bilanz des „Vienna Coffee Festivals“ am neuen Standort kann sich sehen lassen. Auch in Sachen Trends
Süße Weisheit: Mit gutem Likör ist nichts zu schwör!
Die vielfältigste Bar-Kategorie – von Früchten bis zu Kakaolikören – gehört zur Gastlichkeit einfach dazu.
Burgunder im ÖGZ-Test
Best of 2022: Pinot Noir mag nicht jedermanns Sache sein, doch er ist der „Sommer-Rotwein“ par excellence.
Gin im großen ÖGZ-Test
Gin und Tonic warten auch 2022 mit neuen Kombinationen auf. Wir haben das für Sie überprüft.
Tipps für das perfekte Foodpairing
Von der Gastronomie erwartet man die perfekte Abstimmung von Speisen und Getränken: Tipps für Ihren Betrieb.
„Schlossquadrat-Trophy“ an Willy Bauer
Jungwinzer rittern auch heuer wieder traditionell um den Titel des „Weintalents des Jahres“.
Winzer-Treff: Die „VieVinum“ 2022
Mehr Platz, mehr Sicherheit und mehr Zeit für Gespräche an den Ständen verspricht die diesjährige „VieVinum“.
Marotte wird zur Konstante: Orange und Bio-Wein
Um 57 % ist die biologisch bewirtschaftete Rebfläche gestiegen. Dafür gibt es gute Gründe.
Die Bar-Frauen sichtbar machen
Kein „Welt-Barfrauen-Tag“ am 8. März? Oh doch: Die „Stage 12“-Bar hält die Fahne der Gleichberechtigung hoch