Posts from Ute Fuith

Umfrage: Geben Gäste weniger Trinkgeld?

Trinkgeld ist für Mitarbeiter ein Gehaltbestandteil. Doch wie spendabel sind Gäste heute? Wir haben uns umgehört.

Rauchen im Schanigarten – ja oder nein?

Rauchen im Schanigarten – ja oder nein? Ein Graubereich. Wir haben uns in der Branche umgehört.

Wohin geht die Reise?

Experten-Talk bei der 44. Ausgabe der „Ferien-Messe Wien"

Was kommt auf den Frühstückstisch?

Frühstückstrends – welche Specials gibt es und ist vegan zwingend nötig? Wir haben uns in der Branche umgehört.

Wie gehen Sie mit den gestiegenen Bierpreisen um?

Was sagen Wirte zu den aktuellen Erhöhungen? Wir haben uns umgehört.

Wie läuft heuer das Weihnachtsgeschäft?

Wir haben uns bei Gastronomen und Hoteliers umgehört und wollten wissen, wie das Geschäft am Jahresende läuft.

Wie wird die Wintersaison?

Wir haben uns umgehört: Drei Touristiker und ein Hotelier haben ihre Prognosen abgegeben.

Herbstkulinarik: Was kommt auf Ihre Karte?

Wir haben uns umgehört bei Florian Mainx und Lisi Umathum, Gabi und Franz Heinz, Stefanie Postl und Hannes Tschida.

Welche Eigenprodukte bieten Sie im Verkauf an?

Eigenprodukte sind gut für den Umsatz. Aber wie positioniert man sie? Und welche machen Sinn? Wir haben uns umgehört.

ÖGZ-Umfrage: Beheizen Sie Ihren Gastgarten?

Gastgartenheizung - ein heiß diskutiertes Thema. Wie denkt die Branche darüber? Wir haben uns umgehört.