Die Trends 2021 stehen im F&B-Bereich unter dem Zeichen der Pandemie. Was bleibt? Wir stellen uns die Frage: Finden Superfoods (wie Hanf, Chia etc.) auch Einzug in die Gastronomie und wird der Lifestyle gesunder, etwa alkoholfrei?
Donnerstag 18.3. ab 18:30 Uhr diskutieren Lisa Reichkendler (Marketing Expertin), Denisa Vikartovska (Besitzerin MA BELLE Bistro), Eliran Shatashvili (Vibiota Gründer und Miteigentümer von TEWA) und ÖGZ-Chefredakteur Daniel Nutz auf Clubhouse.
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