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28. Juli 2025
Tourismushochburg Wien: Bereits 8,8 Millionen Nächtigungen dieses Jahr
Wiener Beherbergungsbetriebe erzielten bis Mai 2025 rund 500 Millionen Euro Nächtigungsumsatz – das entspricht einem Plus von zwölf Prozent gegenüber dem Vorjahr.
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12. Mai 2025
Das sind die 17 besten Weine der Thermenregion
Die 17 besten Weine der Thermenregion sind gekürt: Winzer*innen aus Baden, Mödling und Wiener Neustadt dürfen sich über die Auszeichnung des "Sortensieger 2025" freuen.
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12. Mai 2025
Tipp: Wein- und Spirituosenverkostung im Hilton Plaza Wien
Im Mai können sich Weinliebhaber*innen gleich doppelt freuen: Am 12. und am 26. Mai lädt das Hilton Hotel Plaza in Wien zu Weinverkostungen ein. Diesmal werden nicht nur italienische Weine verkostet, auch Spirituosen stehen im Angebot.
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Vegan? Nein, danke! – Bis du‘s probiert hast.
Immer mehr Gäste wünschen sich vegane Alternativen. Entdecke, wie pflanzliche Gerichte dein Gastro-Angebot bereichern – einfach, lecker und profitabel.
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08. April 2025
KI im Hotel: Webinar am 12. Juni 2025
KI vereinfacht Abläufe, entlastet Teams und erleichtert die Gästeansprache. Wir zeigen am 12. Juni 2025 in Kooperation mit Generatio Hotel Consulting, wie es geht.
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17. März 2025
WK-Wahl: Wirtschaftsbund verliert, Freiheitliche legen zu
Geringe Wahlbeteiligung, Verluste für den Wirtschaftsbund, Zuwächse für die Freiheitlichen: Die Wirtschaftskammerwahl 2025 hat Bewegung ins Machtgefüge gebracht.
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27. Januar 2025
Aus für Travel Europe
Travel Europe schließt endgültig die Türen: das Ende eines einst erfolgreichen Players im europäischen Gruppentourismus.
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21. Januar 2025
Guide Michelin 2025: Österreich in der Spitzenklasse
Nach 15 Jahren Pause ist der Guide Michelin mit einer Ausgabe für Österreich zurück. Das sind die Ergebnisse der Selektion 2025.
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E-Learning Nikotin-Pouches mit Quiz
Wie gut kennen Sie sich im Bereich der Nikotinpouches wirklich aus? Infos und Quizfragen finden Sie in unserem kompakten E-Learning.
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04. Dezember 2024
Gold für Zwettler beim European Beer Star 2024
Der European Beer Star kürt „Zwettler Saphir“ zum besten Pilsbier – Jubelstimmung in der Brauerei.
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08. November 2024
Süße Feier im Café Mozart
230 Jahre - die kann das bekannte Innenstadt-Café in seinem Bestehen bereits vorweisen. Wiens Bürgermeister gratuliert.
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31. Oktober 2024
THE GREEN MOUNTAIN Smash Burger: Pflanzlicher Genuss mit karamellisierter Kruste!
THE GREEN MOUNTAIN schafft mit dem Plant-based Smash Burger einen neuen Genuss zwischen zwei Buns. Knackig, dünn und unverfälscht im Geschmack! Vielseitig einsetzbar und exklusiv für die Gastronomie erhältlich.
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22. August 2024
Trauer um Hanspeter Madlberger
Die Fachjournalismuswelt trauert um Hanspeter Madlberger, der am 8. August mit 82 Jahren verstorben ist.
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METRO – Österreichs Nr.1 im Fischhandel
Entdecken Sie bei METRO die ganze Gastro-Vielfalt: frische Garnelen, Fisch und Meeresfrüchte – alles praktisch aus einer Hand.
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05. Dezember 2023
Staaten, gebt die Signale!
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24. April 2023
Von Milwaukee ins Marchfeld
Aus dem ehemaligen Motorradhandel samt Werkstatt hat sich in einer Dekade ein ansehnliches Zentrum der Gastfreundschaft entwickelt.
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16. Februar 2023
Champagner fürs Volk
Vor fünf Jahren eröffnete Quereinsteiger Friso Schopper seine Champagnerbar „Dosage“ in der Wiener Innenstadt.
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06. Februar 2023
Hotel schlägt Kosmetik-Riesen
Thomas Winkler zog die Übernahme des elterlichen Hotelbetriebs einer internationalen Managementkarriere vor.
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PASTA FINA – Sortenvielfalt trifft Spitzenqualität
Genuss in vielen Facetten: Mit PASTA FINA und den neuen Gnocchi Rossi bringt Hilcona Farbe, Geschmack und Inspiration in die Küche.
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24. November 2022
Jeder Gast bringt neue Inspirationen
Toni Mörwald hat in den letzten Jahrzehnten ein Gastro-Imperium aufgebaut. Doch wie tickt er als Unternehmer?
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04. November 2022
„Selezione Piemonte“ kommt wieder nach Wien
Am 9. November werden 130 Barolo & Co mit Produzenten im Hotel Regina verkostet. Der Eintrifft ist für Fachbesucher frei.
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06. Oktober 2022
Für Mitarbeitende vorsorgen
Der Mangel an Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern ist manifest. Hinzu kommt eine branchenbedingt hohe Fluktuation. Was tun? Ein Versicherungsmodell für treue Mitarbeitende kann ein Lösungsweg sein.
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04. Oktober 2022
Schrei mich nicht an!
Zorn, Frustration, Demütigung – und Rachedurst. Keine gute Idee, wenn Chefs diese einfach so rauslassen.
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01. September 2022
ÖGZ-Porträt: „Daniel’s Bistronomie“ in Wien
Um coole Gastronomie zu inszenieren, sollten auch die Betreiber zumindest eine Portion an Coolness mitbringen.