Posts from Redaktion.OEGZ

Nachhaltig essen – aber wie? Die Genuss-Landkarte zeigt den Weg

Eine Vielzahl an Gütesiegeln erschwert Konsument*innen die Orientierung – mit der Genuss-Landkarte will die AMA Herkunft nachvollziehbar machen.

Tirol: Neuer Küchenchef im Alpin Resort Sacher Seefeld

Boris Meyer übernimmt die Leitung der Küche im Alpin Resort Sacher. Neben den typischen Gerichten basiert die zweite Linie auf Prinzipien der „Sacher Academy For Better Aging“.

TVB Alpbachtal: Wolfgang Kostenzer wird Geschäftsführer

Mit Wolfgang Kostenzer übernimmt ein bestens vernetzter Touristiker die Leitung des Tourismusverbands Alpbachtal & Tiroler Seenland.

Pop-up am Traunsee, Tiefgang auf dem Teller

Die Reihe „Gastspiele – Sommer am Traunsee“ zeigt, wie man aus kulinarischen Events mehr macht als nur Essen am Teller.

Vorarlberger Tourismuspreis 2025 verliehen

Die Preisträger machen deutlich, wie Tourismus mit Natur, Kultur und Landwirtschaft verbunden werden kann – und das auf Vorarlberger Art.

Voglauer: Alte Häuser, neue Lösungen

Umbauen statt abreißen: Immer mehr Hoteliers setzen auf Sanierung und Bestandserhalt. Doch denkmalgeschützte Gemäuer, enge Zeitfenster und steigende Auflagen erfordern mehr als gutes Design.

Neuzugang in der Führungsetage der Therme Wien

Nach fast zwei Jahrzehnten im Unternehmen übernimmt Florian Perteneder als vierter Geschäftsführer Verantwortung für den Leitbetrieb der Vamed Vitality World.

Führungswechsel im Hotel Sans Souci Wien

Nach zwölf Jahren im Haus steigt Martin Thyri zum Direktor des Sans Souci Wien auf. Seine Vorgängerin Andrea Fuchs wechselt in die strategische Gruppenentwicklung

WKO: Alois Rainer folgt auf Mario Pulker

Neuer Kopf an der Spitze der Gastronomie-Vertretung: Nach zehn Jahren übernimmt ein neuer Gastro-Obmann in der Wirtschaftskammer Österreich das Steuer.

So wird die „Alles für den Gast“ 2025

Vom 8. bis zum 12. November 2025 treffen sich Gastronomie und Hotellerie wieder in Salzburg. Die Fachmesse feiert ihren 55. Geburtstag.