Artikel von Redaktion
Tourismusbranche
07. März 2025
Urban Blooms lässt Innsbruck erstrahlen
Die „Innsbrucker Stadtblüten“ halten wieder Einzug in Innsbruck: Nach der Altstadt und dem Bozner Platz im Vorjahr ist heuer der Marktplatz an der Reihe.
Gastro & Hotel
21. Januar 2025
Yogafestival im Mühlviertel
Von 23. bis 25. Mai veranstaltet das Hotel Guglwald ein Yogafestival. Besucher*innen wird ein buntes Programm geboten.
Gastro & Hotel
21. Januar 2025
Chefwechsel in der Küche des Brauhotel Weitra
Der Sterne-Koch Harald Riedl übernimmt die kulinarische Leitung im Brauhotel Weitra.
Handel & Hersteller
21. Januar 2025
Coppenrath & Wiese feiert 50 Jahre
Bei Coppenrath & Wiese steht ein Jubiläum an. Dabei wird der feiernde Blick nicht nur zurück, sondern auch nach vorne gewendet.
Wissen & Lernen
21. Januar 2025
Linsberg Asias Lehrlingsabend
Die bekannte Hotel-Therme in Niederösterreich setzt auf Ausbildung des Nachwuchses und wurde dafür bereits mehrfach ausgezeichnet.
Handel
21. Januar 2025
Metro Österreich als Top Employer ausgezeichnet
Metro konnte sich als Top Employer Austria und Top Employer Europa zertifizieren.
Gastro & Hotel
21. Januar 2025
Brunch Sonntage in der Wunderkammer Wien
Das Renaissance Wien Hotel veranstaltet an sieben ausgewählten Sonntagen einen Wunderbrunch in der Wunderkammer Drinking & Dining.
Gastro & Hotel
21. Januar 2025
Das Felix Wirtshausfestival 2025
Das Wirtshausfestivals Felix findet von 1. April bis 1. Mai 2025 im Salzkammergut statt.
Gastronomie
20. Januar 2025
Mohrenbrauerei bildet Bier-Jungsommeliers aus
Mit einer neuen Ausbildung erweitern die Mohrenbrauerei und die Tourismusschule Gascht das gastronomische Bildungsangebot in Vorarlberg.
Management
11. Dezember 2024
Positive Führung in der Hotellerie: So geht’s
In der Hotellerie entscheidet die Zufriedenheit der Mitarbeitenden oft über den Erfolg. Expertinnentipp von Alexandra Hagemann.
Gastro & Hotel
11. Dezember 2024
Nur jeder zweite Gastrobetrieb ist im Plus
Über die Wirtschaft rollte 2024 eine riesige Insolvenzwelle. Auch die Gastronomie ist stark betroffen.
Allgemein
31. Oktober 2024
THE GREEN MOUNTAIN Smash Burger: Pflanzlicher Genuss mit karamellisierter Kruste!
THE GREEN MOUNTAIN schafft mit dem Plant-based Smash Burger einen neuen Genuss zwischen zwei Buns. Knackig, dünn und unverfälscht im Geschmack! Vielseitig einsetzbar und exklusiv für die Gastronomie erhältlich.
Gastro & Hotel
23. Oktober 2024
Mike P. Pansi wird europäischer Kochverbandschef
VKÖ-Präsident Mike P. Pansi ist nun offiziell der neue „Continental Director Zentraleuropa“ der Worldchefs.
Gastro & Hotel
03. Oktober 2024
Trüffelweine 2024: Die Gewinner stehen fest
Im Rahmen des Trüffelfestivals in Graz wurden die besten steirischen Weine prämiert, die die edle Knolle perfekt begleiten.
Allgemein
22. August 2024
Trauer um Hanspeter Madlberger
Die Fachjournalismuswelt trauert um Hanspeter Madlberger, der am 8. August mit 82 Jahren verstorben ist.
Management
08. August 2024
Digitale Sichtbarkeit und Storytelling
Die Wahl eines Restaurants hängt immer mehr von der digitalen Sichtbarkeit und dem richtigen Storytelling ab. Eine Analyse
Gastro & Hotel
07. Mai 2024
See Opening 2024: 45.000 Besucher kamen
Das See Opening im Burgenland lockte auch dieses Jahr wieder Tausende an die Ufer des Neusiedler und Neufelder Sees.
Management
25. April 2024
Sehnsucht nach dem analogen Gestern
Erfolgskonzepte für eine digitale Welt: Ein Gastkommentar von Herbert J. Koll.
Gastro & Hotel
29. März 2024
Freizeitwohnsitze: Es fehlt eine professionelle Regelung
Eine Immobilie in Tirol steht im Mittelpunkt eines hitzigen Disputs: Gastkommentar von Thomas Reisenzahn.
Gastro & Hotel
28. März 2024
Zeitenwende in der Nachtgastronomie
Neue Zielgruppen, Awareness-Teams und unabhängige „Partykollektive“: Welche Konzepte versprechen Erfolg?