Handel & Hersteller

Festspielweine 2025 für Operette Langenlois präsentiert

Drei Weingüter aus dem Kamptal stellen die Festspielweine 2025 für die Operette Langenlois, darunter erstmals auch ein Sekt, vor.

Kärntner Legro vor Verkauf an Transgourmet

Die Karten im Großhandel werden neu gemischt, Alleineigentümerin Berglandmilch will die Kärntner Legro an Transgourmet verkaufen. Was das für Kärntens Gastronomie bedeutet.

Gerhard Deim ist Newcomer Winzer des Jahres

Reben, Raritäten und Rampenlicht: Bei der 14. Ausgabe des Vineus Wine Award in Wien wurden erneut die Besten der Branche geehrt.

METRO – Österreichs Nr.1 im Fischhandel

Entdecken Sie bei METRO die ganze Gastro-Vielfalt: frische Garnelen, Fisch und Meeresfrüchte – alles praktisch aus einer Hand.

Spritziger Sommerhit

Erfrischend durch den Sommer mit spritzigen Neuheiten vom Weingut Neustifter - leicht, aromatisch und perfekt für heiße Tage.

An alle Wein-Liebhaber*innen: Schraub- oder Korkverschluss?

Vor wenigen Jahren war noch undenkbar, nun belegt: Konsument*innen haben den Schraubverschluss der Weinflasche – mittlerweile auch beim Restaurantbesuch – akzeptiert. Wie stehen Sie dazu?

Rotwein: Immer schön cool bleiben

Rotwein und hohe Außentemperaturen gelten nicht als klassische Freunde. Doch wer Blaufränkisch gekonnt temperiert, entdeckt eine neue Dimension sensorischer Harmonie.

Hewarth übernimmt operative Leitung des Weinguts Esterházy

Nach zwei Jahren als Verkaufsleiter übernimmt Wolfgang Hewarth nun die operative Leitung und Prokura des burgenländischen Weinguts.

E-Learning Nikotin-Pouches mit Quiz

Wie gut kennen Sie sich im Bereich der Nikotinpouches wirklich aus? Infos und Quizfragen finden Sie in unserem kompakten E-Learning.

gastro total Austria erweitert Vertriebsteam

Vertriebsprofi Florian Holler soll den Ausbau in Stadt und Land Salzburg sowie in Teilen Oberösterreichs und Süd-Bayerns vorantreiben.

Handel & Hersteller

Das Jubiläum des Vienna Rumfestivals

Am 19. und 20. September wird die Ottakringer Brauerei zum zehnten Mal zur Bühne für eines der größten Spirituosen-Events Europas, dem Vienna Rumfestival.

Bierpapst Conrad Seidl verrät seine Highlights

Conrad Seidls „Bier Guide 2025“ stellt über 1000 Lokale vor und hebt eine Rekordzahl an Bierinnovationen aus ganz Österreich hervor.

Handel & Hersteller

Backkunst, die Gastronomie stärken will

Resch & Frisch: Zu Gast in einer Bäckerei, die ihr hundertjähriges Erbe ehrt und gleichzeitig mutig in die Zukunft investiert.

Vegan? Nein, danke! – Bis du‘s probiert hast.

Immer mehr Gäste wünschen sich vegane Alternativen. Entdecke, wie pflanzliche Gerichte dein Gastro-Angebot bereichern – einfach, lecker und profitabel.

Wie österreichisches Fleisch den Markt erobert

Der oberösterreichische Großhändler Kröswang schwimmt gegen den Trend – und hat in der Gastronomie damit einen Boom um heimisches Frischfleisch ausgelöst.

Blindverkostet, ausgezeichnet – und bald im Glas

Austrian Beer Challenge 2025: Wer die besten Biere des Landes sucht, wird heuer in Ried im Innkreis fündig.

Das war die Oberösterreichische Weingala 2025

158 Einreichungen, 13 Sieger, ein deutlicher Trend: Oberösterreich kürt seine besten Weine.

Franz-Joseph Stift ist „Weintalent des Jahres 2025“

Die ÖGZ war als stolze Medienpartnerin live dabei: Der Winzer aus dem Weinviertel überzeugte beim Finale der 15. Schlossquadrat-Trophy mit Riesling und Grünem Veltliner.

PASTA FINA – Sortenvielfalt trifft Spitzenqualität

Genuss in vielen Facetten: Mit PASTA FINA und den neuen Gnocchi Rossi bringt Hilcona Farbe, Geschmack und Inspiration in die Küche.

Das sind die 17 besten Weine der Thermenregion

Die 17 besten Weine der Thermenregion sind gekürt: Winzer*innen aus Baden, Mödling und Wiener Neustadt dürfen sich über die Auszeichnung des "Sortensieger 2025" freuen.

Tipp: Wein- und Spirituosenverkostung im Hilton Plaza Wien

Im Mai können sich Weinliebhaber*innen gleich doppelt freuen: Am 12. und am 26. Mai lädt das Hilton Hotel Plaza in Wien zu Weinverkostungen ein. Diesmal werden nicht nur italienische Weine verkostet, auch Spirituosen stehen im Angebot.

Metro modernisiert Großmärkte

Standorte Vösendorf und Dornbirn: Mit neuen Kühlanlagen, verbesserter Logistik und optimierter Flächenaufteilung will der Großhändler seine Märkte fit für die Zukunft machen.

Handel & Hersteller

Stoelner spendet Gastrokühlschrank an Obdachlosenheim

Es braucht nicht viel, um unser gewohntes Umfeld ins Wanken zu bringen und in die Obdachlosigkeit zu rutschen. Gastroausstatter Stoelner zeigt, wie Unternehmen Betroffene unterstützen können.

Eurogast: Neue Convenience-Linie für Profiküchen

Eurogast setzt mit seiner neuen Linie „Eurogast kocht“ auf planbare Convenience für Profiküchen.