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Das sind Österreichs beste Weine

Der Salon, Österreichs härtester Weinwettbewerb, lässt die 275 besten Weine des Landes hochleben

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Resch&Frisch feiert 100 Jahre Erfolg

Von der Ein-Mann-Bäckerei zum Branchenführer.

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Erfolg für Egger Märzen bei der Falstaff Bier Trophy

Die Erfolgsgeschichte der Privatbrauerei Egger reißt nicht ab.

METRO – Österreichs Nr.1 im Fischhandel

Entdecken Sie bei METRO die ganze Gastro-Vielfalt: frische Garnelen, Fisch und Meeresfrüchte – alles praktisch aus einer Hand.

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Österreichs Bio-Weinbaufläche erreicht Rekordgröße

Die biologisch zertifizierte Rebfläche des Landes hat erstmals die Marke von 10.000 Hektar überschritten

Das Schnitzel kommt regional, nachhaltig und digital

Der Gastro-Großhandel erlebt derzeit eine spannende Entwicklung

Camp, Pop oder Retro?

„byThom“ beim Karmelitermarkt führt ausgefallene Möbel und Designs, die auch Gastronomen und Hoteliers glücklich machen.

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Erfolg für Weinviertler Weine bei NÖ Landesweinprämierung

Rekordergebnis für die Weinviertler Winzerinnen und Winzer auf allen Ebenen

Vegan? Nein, danke! – Bis du‘s probiert hast.

Immer mehr Gäste wünschen sich vegane Alternativen. Entdecke, wie pflanzliche Gerichte dein Gastro-Angebot bereichern – einfach, lecker und profitabel.

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Wiesbauer-Gruppe übernimmt Fleischerei Kabinger

Eine neue Ära beginnt für die Fleischerei aus Payerbach. Was bedeutet das für Mitarbeiter und Kunden?

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Absage an Billig-Weine: Was genau will „Reimagine Pannonia“?

Schuster, Tschida und Velich gehören international zu Österreichs Top-Winzern. National kämpfen sie mit Problemen.

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Warum pfeifen Sie auf Orange Wine, Herr Achs?

Drei Fragen an den Bio-Winzer Paul Achs aus Gols, dessen Weine in der Gastronomie besonders geschätzt werden.

Del Fabro Kolarik: Das ist der neue Geschäftsführer

Ferdinand Schludermann tritt in die Fußstapfen von Franz Del Fabro, der sich aus dem Unternehmen zurückzieht.

PASTA FINA – Sortenvielfalt trifft Spitzenqualität

Genuss in vielen Facetten: Mit PASTA FINA und den neuen Gnocchi Rossi bringt Hilcona Farbe, Geschmack und Inspiration in die Küche.

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Brau Union: Straka geht – und keiner versteht warum

Die Brau Union verliert ihre Kommunikations- und Nachhaltigkeitschefin. Kann die Nachfolgerin die Lücke füllen?

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Brau Union: Wettbewerbshüter im Kampfmodus

Die Bundeswettbewerbsbehörde hat eine Geldbuße wegen Marktmissbrauchs beantragt. Was steckt dahinter?

Neuer Glanz in Gars am Kamp

Mit der Eröffnung des modernen Bürogebäudes in Gars am Kamp schlägt das Handelshaus Kiennast ein neues Kapitel auf.

Transgourmet eröffnet Standort in Klagenfurt

Der ehemalige AGM-Markt wurde um 35 Millionen Euro adaptiert und nun feierlich eröffnet. Was kann der neue Markt?

E-Learning Nikotin-Pouches mit Quiz

Wie gut kennen Sie sich im Bereich der Nikotinpouches wirklich aus? Infos und Quizfragen finden Sie in unserem kompakten E-Learning.

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Carnuntum: Vorreiter in Bio-Weinproduktion

Das Weinbaugebiet ist Vorreiter. Mit dem Jahrgang 2024 werden 64 Prozent der Rebflächen biologisch bewirtschaftet.

Metro: Neuer One-Stop-Shop für Gastro-Profis

Mit einer umfassenden Neugestaltung will der Gastro-Großhändler ein Zeichen für Kundennähe und Innovation setzen.

Kröswang: Über Nacht wird Frischfleisch gebracht

Pünktlich zum 50-jährigen Firmenjubiläum präsentiert Kröswang so etwas wie einen Gamechanger für die Gastronomie.

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Österreichische Traditionsweingüter in Aufbruchsstimmung

Österreichs führende Weingütervereinigung schlägt ein weiteres Kapitel ihrer Erfolgsgeschichte auf

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Rosé von Pia Strehn wird Festspiel-Wein

Die Winzerin bekommt mit ihrem Blaufränkisch Rosé 2023 einen "Auftritt" bei den Salzburger Festspielen 2024.