Handel

Die Karten im Gastro-Großhandel werden neu gemischt

Ukraine-Krieg, Hyperinflation, Klimawandel, Pandemie, Lieferketten-Infarkt – so steht es um den Großhandel

Führen steigende Preise zu minderer Qualität auf dem Teller?

Gastro-Großhandels-Consultant Helmut Obergantschnig über den AGM-Metro-Deal, Preiskämpfe und Regionalität in Krisenzeiten

Inflation bringt KMUs in Bedrängnis

Die Erzeugerpreise steigen, im Herbst wird die Inflation im zweistelligen Bereich liegen. Aber das ist noch nicht alles.

E-Learning Nikotin-Pouches mit Quiz

Wie gut kennen Sie sich im Bereich der Nikotinpouches wirklich aus? Infos und Quizfragen finden Sie in unserem kompakten E-Learning.

Transgourmet eröffnet Standort in Zell am See

Der neue Gastro-Großmarkt in der Gemeinde Maishofen wurde feierlich eröffnet.

Das war die PUR 2022

Die vierte Ausgabe der Genussfachmesse Transgourmet PUR lockte 4000 Besucher nach Salzburg.

Was die AGM-Übernahme für Kunden bedeutet

Nils Wlömert, Vorstand des Instituts für Retailing & Data Science an der WU Wien, im ÖGZ-Interview.

Metro darf AGM-Standorte übernehmen

Grünes Licht vom Kartellgericht mit Auflagen: Metro darf mehrere AGM-Großmärkte übernehmen.

PASTA FINA – Sortenvielfalt trifft Spitzenqualität

Genuss in vielen Facetten: Mit PASTA FINA und den neuen Gnocchi Rossi bringt Hilcona Farbe, Geschmack und Inspiration in die Küche.

Großhändler Riedhart: von Eurogast zu Transgourmet

Der Wörgler Gastronomie-Großhändler Riedhart schließt sich der Transgourmet-Gruppe an.

Eurogast Landmarkt übernimmt Eurogast Almauer in Steyr

Nach dem pensionsbedingten Rückzug von Sylvia Almauer aus der Geschäftstätigkeit übernimmt Eurogast Landmarkt den Standort.

Wedl-Frühjahrsmessen in St. Johann und Villach

Im April finden zwei Wedl Frühjahrsmessen statt: In Salzburg und Kärnten.

Russischer Wodka verschwindet aus C&C-Regalen

Christof Kastner, CEO der Kastner-Gruppe, erklärt, warum er russischen Wodka aus dem Angebot nimmt.

METRO – Österreichs Nr.1 im Fischhandel

Entdecken Sie bei METRO die ganze Gastro-Vielfalt: frische Garnelen, Fisch und Meeresfrüchte – alles praktisch aus einer Hand.

22. Februar 2022

Darum wird Rinder-Faschiertes teurer

Die Preissteigerungen treffen nun das Faschierte. Pattys und Co. werden empfindlich teurer.

15. Februar 2022

Eurogast holt die AGM Zeller-Gruppe ins Boot

Auf einen Schlag ist die Eurogast-Gruppe um fünf neue Cash&Carry-Standorte größer. Das bleibt nicht ohne Folgen.

03. Februar 2022

Wedl meistert Krise

Mehr Umsatz: Der Tiroler Gastrogroßhändler kann mit dem abgelaufenen Geschäftsjahr 2021 zufrieden sein.

26. Januar 2022

Metro: Das sind die Pläne des Großhändlers

Metro-CEO Steffen Greubel will digitale Lösungen bei Metro vorantreiben.

Vegan? Nein, danke! – Bis du‘s probiert hast.

Immer mehr Gäste wünschen sich vegane Alternativen. Entdecke, wie pflanzliche Gerichte dein Gastro-Angebot bereichern – einfach, lecker und profitabel.

16. Januar 2022

Kastner ist bereit für 2022

2021 konnte trotz großer Herausforderungen mit einem Umsatzplus abgeschlossen werden.

06. Oktober 2021

AGM-Übernahme: Deal oder Dealchen?

Es sollte der Deal des Jahres werden, doch wie es aussieht, könnte daraus nur ein „Dealchen“ werden. Die Übernahme von neun AGM-Standorten durch Metro Österreich gerät ins Stocken. Von den Wettbewerbshütern kommt vorerst ein „Nein“. Aber wie geht es nun weiter? Und was bedeutet das für die Kunden?

17. August 2021

FAFGA 2021 wird ausgesetzt

Aufgrund der aktuellen Marktlage muss die Fafga in Innsbruck heuer ausfallen. Im kommenden Jahr soll die Gastro-Messe allerdings wieder stattfinden. Zumindest die Wedl-Hausmesse wird aber von 20. bis 21. September stattfinden.

12. August 2021

Gastrozulieferer-Pleite: Bäckerei Hink insolvent

Die niederösterreichische Bäckerei Florian Hink hat Passiva in Höhe von rund 2,5 Millionen Euro angehäuft. 43 Arbeitnehmer und etwa 70 Gläubiger sind betroffen.

Wedl: Fleisch mit Bauernhofgarantie

Das gesamte Fleischsortiment plus Geflügel ist ab sofort „Made in Austria“ - und das meiste davon kommt sogar aus Tirol.