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16. Oktober 2023
DoctorWine mit 20 Weingütern aus Italien in Wien
Aussteller sind 20 italienische Weingüter von Südtirol bis Sizilien
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19. September 2023
Dom Pérignon Rosé Vintage 2009
Maison Dom Pérignon präsentiert den Rosé Vintage 2009
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22. August 2023
„Selezione Italia“ mit Sizilien und Vulkanweinen
Der Eintritt ist für Fachbesucher frei!
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E-Learning Nikotin-Pouches mit Quiz
Wie gut kennen Sie sich im Bereich der Nikotinpouches wirklich aus? Infos und Quizfragen finden Sie in unserem kompakten E-Learning.
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08. August 2023
7. Ginmarkt in der Ottakringer Brauerei
Am 22. und 23. September ist es wieder soweit
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27. Juli 2023
Vier Weingüter aus der Region Carnuntum ausgezeichnet
Carnuntum hat Grund zum Feiern
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03. Juli 2023
Mineralwasserflaschen werden zu Leinwänden
Vöslauer präsentiert die bereits 11. Sonderedition der 0,75-Liter-Glasflaschen für die Gastronomie.
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27. Juni 2023
Was wäre der Burger ohne Bun?
Burger sind ein gastronomisches Highlight und Ausdruck einer kreativen Esskultur. Worauf es bei Burger-Weckerl ankommt.
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PASTA FINA – Sortenvielfalt trifft Spitzenqualität
Genuss in vielen Facetten: Mit PASTA FINA und den neuen Gnocchi Rossi bringt Hilcona Farbe, Geschmack und Inspiration in die Küche.
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26. Juni 2023
Das sind die Burger-Trends 2023
Rind, Schwein, Huhn, Gemüse oder Plant-based? Gäste werden immer wählerischer. So passen Gastronomen ihr Angebot an.
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12. Juni 2023
Let’s Rosé: Fachlicher Einblick
Unter dem Motto "Let’s Rosé" lud Henkell Freixenet Austria zu einem exklusiven Afterwork-Rosé-Tasting
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09. Juni 2023
Veganes Wunder: Leberkäse ohne Fleisch
Fleisch war gestern: Der vegane Leberkäse von The Green Mountain ist ab sofort beim Leberkas-Pepi erhältlich.
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01. Juni 2023
Warum Kaffee immer frisch sein sollte
Wir sind den vielen Frische-Facetten auf den Grund gegangen
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Vegan? Nein, danke! – Bis du‘s probiert hast.
Immer mehr Gäste wünschen sich vegane Alternativen. Entdecke, wie pflanzliche Gerichte dein Gastro-Angebot bereichern – einfach, lecker und profitabel.
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30. Mai 2023
Von herb bis kreativ: Die subtile Kunst des Pils-Brauens
Jeder Schluck ein Kunstwerk: Es ist ein Balanceakt, den nur die besten Braumeister schaffen – das Brauen eines perfekten Pils.
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22. Mai 2023
Internationales Roséweinfestival Steiermark
Das Internationale Roséweinfestival Steiermark in der Alten Universität Graz geht am 7. Juni 2023 in die dritte Runde.
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17. Mai 2023
Ein Weinbrand tritt aus dem Schatten
Brandy spielte lange Zeit eine Nebenrolle. Jetzt macht sich "Brandyst" daran, diese Bühne zu erobern.
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08. Mai 2023
Steiermark verteidigt Weltmeistertitel
Steirischer Apfelwein hängt internationale Cider-Elite ab
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METRO – Österreichs Nr.1 im Fischhandel
Entdecken Sie bei METRO die ganze Gastro-Vielfalt: frische Garnelen, Fisch und Meeresfrüchte – alles praktisch aus einer Hand.
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04. Mai 2023
Stirbt der Arabica-Kaffee aus?
Die Auswirkungen des Klimawandels auf Kaffee
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30. März 2023
Steirerwein, c’est magnifique!
Der beste Sauvignon Blanc des internationalen Concours Mondial du Sauvignon kommt dieses Jahr aus der Steiermark
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20. Februar 2023
Premiere: Whisky-Messe in der Ottakringer Brauerei
Die 1.700 Gäste zeigten sich von der restlos ausverkauften Premiere begeistert.
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06. Februar 2023
Oben offen, unten bequem
Oben offen, unten bequem - was im Gastgarten heuer angesagt ist
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19. Januar 2023
Ist Blaufränkisch eine große Rebsorte?
Ein international besetzter Gipfel analysierte in einem Workshop die Sorte Blaufränkisch. Das Ergebnis war einstimmig.