Artikel von Alexander Grübling

Der Osteriaclub d’Al Cappello hat ein exklusives Seminar für Gastronomen rund um das Thema Wagyu-Rind zusammengestellt. ÖGZ-Leser erhalten 10% Rabatt!  

Die Zentrale des Ungarischen Tourismusamtes schließt seine Repräsentanzen im Ausland.

2016 wechselten in Österreich Hotelimmobilien im Wert von deutlich mehr als 900 Millionen Euro die Besitzer: Rekord.

Markteintritt: Das deutsche Gastro-Franchise-System startet in Kufstein.

Die diesjährige Auszeichnung der Schlosshotels & Herrenhäuser geht an das Hotel & Villa Auersperg in Salzburg Stadt.

Das 4-Sterne-Superior Haus wurde von "Golf in Austria" ausgezeichnet. 

Das Rezeptionstelefon ist eine der wichtigsten Kontaktstellen zwischen Hotel und Gast: Das sind die Top 5 der häufigsten Fehler am Hotel-Telefon 

Die beiden österreichischen Familienunternehmen Springer Reisen und Dr. Richard, Österreichs größtes, privates Busunternehmen, kooperieren ab November im Busbereich.

Der Dreihaubenkoch hat seine kreative Pause als Küchenchef beendet. Ab 1. Dezember kocht er im 4-Sterne-Hotel Lambrechterhof im steirischen Naturpark Zirbitzkogel-Grebenzen.

Anton von Verschuer ist neuer Director of Sales des 5-Sterne-Hotels am Schottenring. Er folgt auf Maria Kerschbaum.

Der Lebensmittel-Großhändler Kröswang hat sich unter zahlreichen Bietern durchgesetzt. Der Standort in Wals-Siezenheim und alle Arbeitsplätze sollen erhalten haben.

Das ehemalige Loipersdorf Spa & Conference Hotel wurde per 1. August von den Eigentümern der Thermalquelle Loipersdorf übernommen.

Das Grand Hotel Wien präsentiert seine neue Gourmet-Kochschule mit dem Namen „Le Grand Chef“. Das Luxushotel an der Wiener Ringstraße, das über 5 Restaurants und 2 Bars verfügt, sowie das Hotel „The Ring, Vienna´s Casual Luxury Hotel“ mit dem Restaurant „at eight“, vereinen somit all ihre Kompetenzen und vielfäligsten Möglichkeiten für herausragende Gourmeterlebnisse.

Vier Tage, fünf Länder, mehr als 100 Weine und eine kommentierte Blaufränkisch-Vertikale als Highlight: Lutzmannsburg lädt vom 5. bis 8. August zum Internationalen Rotweinerlebnis.

Die österreichische Hotelgruppe unterzeichnet mit Investor Unibail-Rodamco den Pachtvertrag für ein weiteres 4-Sterne-Hotel.

Die weltweit erste "Grüne Großbrauerei" nimmt eine neue Dosenabfüllanlage in Betrieb. Damit werden LKW-Transporte eingespart.

In 1.900 Metern Seehöhe wurde auf der Riesneralm das „Gipfelbad anno dazumal“ eröffnet. 

Der vor allem auf Frischfisch spezialisierten Feinkostlieferant "FrischeParadies Wien" wird in die Transgourmet-Standorte Brunn/Gebirge und Wien Nord integriert.

Der bisherige Geschäftsführer Claudius Neumayr tritt seinen wohlverdienten Ruhestand an. Sein Nachfolger wird Wolfgang Reichl, der seit 25 Jahren im Unternehmen tätig ist.