Handel & Hersteller

AGM-Standorte: Kastner greift zu

Das Waldviertler Familienunternehmen übernimmt mit November 2022 die AGM-Abholmärkte Wolfsberg und Unterburg.

Die Karten im Gastro-Großhandel werden neu gemischt

Ukraine-Krieg, Hyperinflation, Klimawandel, Pandemie, Lieferketten-Infarkt – so steht es um den Großhandel

Führen steigende Preise zu minderer Qualität auf dem Teller?

Gastro-Großhandels-Consultant Helmut Obergantschnig über den AGM-Metro-Deal, Preiskämpfe und Regionalität in Krisenzeiten

PASTA FINA – Sortenvielfalt trifft Spitzenqualität

Genuss in vielen Facetten: Mit PASTA FINA und den neuen Gnocchi Rossi bringt Hilcona Farbe, Geschmack und Inspiration in die Küche.

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Das Bier kommt mit dem E-Bike

Über eine App bestellbar und mittels GPS-Ortung direkt zum Gast geliefert: Ottakringer startet "Drink Now".

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Gin im großen ÖGZ-Test

Gin und Tonic warten auch 2022 mit neuen Kombinationen auf. Wir haben das für Sie überprüft.

Inflation bringt KMUs in Bedrängnis

Die Erzeugerpreise steigen, im Herbst wird die Inflation im zweistelligen Bereich liegen. Aber das ist noch nicht alles.

Transgourmet eröffnet Standort in Zell am See

Der neue Gastro-Großmarkt in der Gemeinde Maishofen wurde feierlich eröffnet.

METRO – Österreichs Nr.1 im Fischhandel

Entdecken Sie bei METRO die ganze Gastro-Vielfalt: frische Garnelen, Fisch und Meeresfrüchte – alles praktisch aus einer Hand.

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„Schlossquadrat-Trophy“ an Willy Bauer

Jungwinzer rittern auch heuer wieder traditionell um den Titel des „Weintalents des Jahres“.

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Winzer-Treff: Die „VieVinum“ 2022

Mehr Platz, mehr Sicherheit und mehr Zeit für Gespräche an den Ständen verspricht die diesjährige „VieVinum“.

Das war die PUR 2022

Die vierte Ausgabe der Genussfachmesse Transgourmet PUR lockte 4000 Besucher nach Salzburg.

Was die AGM-Übernahme für Kunden bedeutet

Nils Wlömert, Vorstand des Instituts für Retailing & Data Science an der WU Wien, im ÖGZ-Interview.

E-Learning Nikotin-Pouches mit Quiz

Wie gut kennen Sie sich im Bereich der Nikotinpouches wirklich aus? Infos und Quizfragen finden Sie in unserem kompakten E-Learning.

Metro darf AGM-Standorte übernehmen

Grünes Licht vom Kartellgericht mit Auflagen: Metro darf mehrere AGM-Großmärkte übernehmen.

Großhändler Riedhart: von Eurogast zu Transgourmet

Der Wörgler Gastronomie-Großhändler Riedhart schließt sich der Transgourmet-Gruppe an.

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Die Langsamkeit ist sein Antrieb

Eckart Mandler machte einst aus einer gut gehenden Gaststätte einen Kräutergarten. Verrückt? Keineswegs!

Eurogast Landmarkt übernimmt Eurogast Almauer in Steyr

Nach dem pensionsbedingten Rückzug von Sylvia Almauer aus der Geschäftstätigkeit übernimmt Eurogast Landmarkt den Standort.

Vegan? Nein, danke! – Bis du‘s probiert hast.

Immer mehr Gäste wünschen sich vegane Alternativen. Entdecke, wie pflanzliche Gerichte dein Gastro-Angebot bereichern – einfach, lecker und profitabel.

Wedl-Frühjahrsmessen in St. Johann und Villach

Im April finden zwei Wedl Frühjahrsmessen statt: In Salzburg und Kärnten.

Russischer Wodka verschwindet aus C&C-Regalen

Christof Kastner, CEO der Kastner-Gruppe, erklärt, warum er russischen Wodka aus dem Angebot nimmt.

22. Februar 2022

Darum wird Rinder-Faschiertes teurer

Die Preissteigerungen treffen nun das Faschierte. Pattys und Co. werden empfindlich teurer.

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17. Februar 2022

Naturgereifte Bio-Salami: Klasse statt Masse

Metzgermeister Erwin Saller genießt in seiner Mühlviertler Salami-Trocknerei alle kreativen Freiheiten.

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15. Februar 2022

Domäne Müller ist insolvent

Von der Pleite sind 20 Dienstnehmer und über 200 Gläubiger betroffen.