Posts from Alexander Grübling

Wer hat Angst vor der Ghost-Kitchen?

Ist die Ghost-Kitchen eine Gefahr für die klassische Gastronomie? Oder kann man damit ein Zusatzgeschäft generieren?

Bennie.all: Neustart in Linz

Das Beenie.all day in der Urfahrener Hauptstraße musste im Mai wegen Personalmangels schließen. Jetzt sperrt man endlich wieder auf.

Erzbergbräu sucht Nachfolger

Ein Restaurant mit dazugehöriger, mehrfach ausgezeichneter Kleinbrauerei in Eisenerz sucht einen neuen Betreiber.

Das beste Pils für Österreichs Gastronomie

Pils bietet eine hochwertige Ergänzung zu bestehenden Einser-Produkten. Wie man es einsetzt und davon profitiert.

Das Bier kommt mit dem E-Bike

Über eine App bestellbar und mittels GPS-Ortung direkt zum Gast geliefert: Ottakringer startet "Drink Now".

Tirol wirbt jetzt auch um Mitarbeiter

Die Tirol Werbung hat eine neue Chefin. Und die will künftig nicht nur Gäste ansprechen.

Auch das noch: Tesla steigt ins Restaurantgeschäft ein

Auf dem Santa Monica Boulevard in LA soll der weltweit erste Tesla-Diner entstehen – inklusive Kino.

Rolling Pin-Convention geht in Graz über die Bühne

Köche, Gastronomen, Sommeliers, Barkeeper und Experten vermitteln auf 5 Bühnen ihr Wissen.

Amuse Bouche sucht Bierzapfmeister

Der Wettkampf der Top-Lehrlinge kann 2022 endlich wieder durchgeführt werden.

Inflation bringt KMUs in Bedrängnis

Die Erzeugerpreise steigen, im Herbst wird die Inflation im zweistelligen Bereich liegen. Aber das ist noch nicht alles.