Gastronomie

Die Tourismusschulen am Semmering sind 20 Jahre alt. Dieses Jubiläum und die Eröffnung des neu renovierten ITM-Lehrhotels wurden heute Nachmittag im Hotel Panhans am Semmering groß gefeiert.

Die C&C Junior Company hat es sich zur Aufgabe gemacht gesundes Kochen für Groß und Klein mit Kreativität und Spaß näher zu bringen.

Das Team des Seminardom Wienerwald in Purkersdorf bei Wien hat Grund zum Feiern.

"2004 war ein höchst erfolgreiches Jahr für Landzeit. Seit der Einführung unserer neuen Marke im Frühjahr haben wir viel bewegt", freut sich Geschäftsführer Wolfgang Rosenberger. Bei Full Service Autobahn-Restaurants hat Landzeit rund 30 Prozent Marktanteil.

Das Vitalhotel Elisabeth in Mauterndorf ist der zweite Alpine Wellness-Betrieb im SalzburgerLand, der vor kurzem seine offizielle Zertifizierung erhielt.

Das vom Fachverband Gastronomie unterstützte Musterverfahren zur Getränkesteuer wurde vom VwGH entschieden.

Nach den beiden Wachstumsjahren 2002 und 2003 – das Schönwetterjahr 2003 war für die Bierbranche ein geradezu außergewöhnlich positives Jahr – hat sich die BRAU UNION ÖSTERREICH AG auch im Jahr 2004 in einigen Bereichen besser als der Markt entwickelt. Beim Inlandsabsatz Bier wurde mit –0,8 Prozent ein besseres Ergebnis als von der Branche insgesamt (-1,5 Prozent) erzielt. So konnte der Marktanteil von 52,7 Prozent auf 52,9 Prozent gesteigert werden.

Das Jahr 2005 wird für die Privatbrauerei Hirt echt bierig: Die beiden Hauptgesellschafterinnen Nelly Möller und ihre Tochter Astrid Riegler-Matchett sowie Geschäftsführer Dietmar Kert und Braumeister Raimund Linzer ruhen sich nicht etwa auf den überschäumenden Zahlen und den Lorbeeren (bester Familienbetrieb 2004, Nummer eins - Pils Österreichs, Nummer eins, wenn es um Genuss beim Bier geht, etc...) des Vorjahres aus, sondern wollen heuer dem Ganzen noch die Krone aufsetzen. Der Schwerpunkt liegt vor allem im Bereich Gastronomie, wo zahlreiche Aktivitäten geplant sind.

Nach den erfolgreichen Hotelprojekten in Krems und in Wiener Neustadt soll nun bis Juni dieses Jahres ein weiteres "Orange Wings" in Hainburg errichtet werden. Die Modulbauweise für die Hotelkette stammt vom niederösterreichischen Unternehmen List in Olbersdorf.

Österreichs Gastgewerbebetrieben werden damit erhebliche Mehrkosten erspart.

Jährlich ermittelt eine internationale Jury im Vorfeld dieser globalen Leitmesse (24.2.-27.2.2005) für Bioprodukte die weltbesten Bioweine.

Eine Auswahl der führenden Gesundheits- und Wellness-Hotels Österreichs werden auf der frisch ausgebauten Reiseplattform www.schlankundschoen.at präsentiert.

Eurest kocht nun auch für die rund 400 Mitarbeiter der Austria Tabak in Wien 16. Neben dem Firmensitz der Austria Tabak GmbH & Co KG sind an diesem Standort in der Koppstraße 166 auch die Forschung- und Entwicklungsaktivitäten sowie der Großhandel von tobaccoland angesiedelt.

4-Sterne Hotel mit Urlaub am Bauernhof? Eine einmalige Kombination für einen erlebnisreichen Familien-Urlaub auf der Piste aber abseits vom Trubel am Millstätter See. Das Angebot auf dem Familiengut-Hotel Burgstaller in Döbriach kann sich sehen lassen.

Nielsen//NetRatings, führender Anbieter auf dem Gebiet der länderübergreifenden Messung und Analyse von Internetnutzungsdaten, hat in der November-Ausgabe seines Travel Sector Spotlight Reports untersucht, welche Reisewebsites bei deutschen Surfern am beliebtesten sind.

Die weltgrößte Auktionsplattform eBay versteigert bekanntlich alles, was versteigerbar ist. Warum daher nicht auch Urlaube? Wer mit eBay dauerhaft Erfolg haben will, muss freilich professionell arbeiten.

Rechtzeitig vor den Weihnachtsfeiertagen startet der Hoteldiscounter inthotels.com ein neues Angebot für Hotels, Pensionen und Appartments: