Gastronomie

Bei Koch-Mit-Partys können die Gäste richtig gut mitmischen und mitkochen. Alle Teilnehmer bereiten gemeinsam ein Gericht mit den passenden Tupperware Produkten zu. Beim gemeinsamen Vor- und Zubereiten können sich die Partygäste davon überzeugen, wie praktisch Tupperware Produkte sind und wie sehr sie die Handhabung vereinfachen. Und natürlich macht das gemeinsame Zubereiten im Kreis der Freunde auch viel Spaß.

Zwei Gerichtsurteile haben in jüngster Zeit für Aufregung in der Gastronomie gesorgt.

Bereits seit drei Jahren ist Vöslauer, Österreichs Marktführer bei Mineralwasser, in Deutschland auf ungebrochenem Erfolgskurs. Mit der Markteinführung in Berlin wurde die österreichische Premiummarke mit den Produktgruppen Vöslauer Natürliches Mineralwasser und Vöslauer Balance bei den Nachbarn hervorragend aufgenommen. Ein fulminanter Start, dessen Energie Vöslauer optimal für sich nützen konnte: Die Top-Speise- und Szenegastronomie wurde im Sturm erobert.

Schon seit ihrer Gründung entwickelt sich die Internet-Jobbörse der hogast kontinuierlich. 1500 Zugriffe auf die Seite sind dabei keine Seltenheit. Doch seit Mitte März weist die Seitenstatistik eine sprunghafte Veränderung auf: 2000 tägliche Besucher sind keine Seltenheit mehr, der bisherige Spitzenwert wurde am Dienstag nach Ostern mit 2.500 Interessierten erreicht.

Bereits zum 14. Mal veranstaltete KAISER Bier in Zusammenarbeit mit den gastgewerblichen Berufs- und Fachschulen den KAISER Bierzapfbewerb für Schüler.

In der Ausstellung „Um die Wurst“ geht es um die existentielle Bedeutung des Essens in einer Epoche, in der für viele Menschen Hunger eine alltägliche Erfahrung war. Sie beschäftigt sich mit den soziologischen und kulturellen Wertigkeiten und Bedeutungen von Essen und Trinken im Mittelalter.

Prosecco Yello wird in der Heimat des „echten“ Prosecco – in Valdobbiadene, im Veneto – angebaut und abgefüllt. Anders als die meisten Prosecci erhält Prosecco Yello durch das traditionelle Verfahren einer zweiten Gärung seine Spritzigkeit und nicht durch Zugabe von Kohlensäure, wie viele Billigprodukte.

Edelweiss, d a s Weißbier der Alpen, wird noch im Mai auch in der Heimat des Genusses, in Frankreich, erhältlich sein. In Kooperation mit Heineken France sollen in den nächsten 3 Jahren 5.000 (Bier)Lokale erobert werden, außerdem wird es Edelweiss auch im Lebensmittelhandel für Weißbierliebhaber verfügbar sein. Österreichs erfolgreichstes Weißbier wird in Tankwagen geliefert und in 0,25-Liter-Flaschen angeboten.

Seit Dienstag, 3.5.2005, ist eine der erfolgreichsten Restaurantmarken der Welt - Kentucky Fried Chicken - erstmals in Österreich vertreten. Der erste KFC Store befindet sich am beliebten Food Court der Wiener Millennium City (Handelskai 94-96, Wien 20) und wird von der Queensway Restaurants GmbH betrieben. Queensway ist exklusiver KFC Lizenznehmer für Österreich.

Amadeus, weltweit führender Anbieter von Technologie- und Vertriebslösungen für die Reise- und Tourismusbranche, gab Ende April die Zusammenarbeit mit 50 führenden Airlines in Europa, Afrika und dem Nahen Osten bekannt.

Am 25. April 2005 lud Eurest Geschäftsführer Norbert Hummel zur Eröffnung des ersten in Österreich neu gebrandeten Caffè Ritazza, das sich im Abflugbereich des Wiener Flughafens am Gate B befindet.

Das Fandorf der Eishockey WM 2005 im Märzpark vor der Wiener Stadthalle öffnet seine Pforten.

Diageo Deutschland gibt den Start eines Reorganisationsprozesses bekannt, mit dem Ziel, noch schneller und flexibler am Markt agieren zu können, durch Synergien mit ausländischen Schwestergesellschaften die Effizienz zu steigern und Kosten zu senken.