Gastro & Hotel
Hotellerie
17. September 2025
Wiener Ortstaxe: Eine Belastung mit Ansage
Die massive Erhöhung der Ortstaxe sorgt in der Hotellerie für Diskussionen. Warum die Maßnahme als unverständlich, realitätsfern und potenziell schädlich für den Tourismusstandort gilt, erklärt Marco Riederer von der Prodinger Tourismusberatung im Podcast „Tourismus to go“.
Tourismusbranche
17. September 2025
Neuzugang bei der Kärnten Werbung
Ab sofort verstärkt Kathrin Schrammel die Unternehmenskommunikation bei der Kärnten Werbung.
Hotellerie
17. September 2025
Das Park Hyatt Vienna lädt zum Open House Day
Das Park Hyatt Vienna öffnet am 25. September 2025 seine Türen für jene, die einen Blick hinter die Kulissen der Spitzenhotellerie werfen wollen. Das Event richtet sich an alle mit Interesse an einer Karriere bei Hyatt.
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E-Learning Nikotin-Pouches mit Quiz
Wie gut kennen Sie sich im Bereich der Nikotinpouches wirklich aus? Infos und Quizfragen finden Sie in unserem kompakten E-Learning.
Gastro & Hotel
17. September 2025
Aufregend neu: Boxwood bringt Steakkultur nach Wien
„Wenn ich nur noch eine Speise auf dieser Welt essen dürfte, wäre es ein geiles Steak.“ Im ersten Bezirk eröffnet das Boxwood und bietet Fleischtigern eine internationale Auswahl edler Cuts vom Josper-Grill.
Gastro & Hotel
17. September 2025
Neue Küchenchefin im Dorfwirt Litschau
Victoria Kuben übernimmt die Leitung der Küche im Restaurant Dorfwirt Litschau und folgt damit auf Klaus Hölzl, der sich in eine berufliche Auszeit begibt.
Tourismusbranche
17. September 2025
Wie die Zugspitz Arena die Nebensaison neu denkt
Touristisches Feintuning: Die Tiroler Zugspitz Arena nutzt den Herbst, um sich als Ganzjahresdestination zu behaupten.
Gastronomie
17. September 2025
Zwettler bringt neues alkoholfreies Bier vom Fass
Mit Zwettler Frei startet die Privatbrauerei ein mutiges Projekt: frisch gezapft, alkoholfrei und geschmacklich nah am Original. Ist die Branche bereit?
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Vegan? Nein, danke! – Bis du‘s probiert hast.
Immer mehr Gäste wünschen sich vegane Alternativen. Entdecke, wie pflanzliche Gerichte dein Gastro-Angebot bereichern – einfach, lecker und profitabel.
Gastronomie
17. September 2025
Insolvenzen: Tourismus trotzt dem Druck
Inmitten wirtschaftlicher Turbulenzen zeigt sich die Tourismusbranche erstaunlich widerstandsfähig. Die aktuellen KSV-Insolvenzdaten geben Anlass zur vorsichtigen Zuversicht.
Gastro & Hotel
16. September 2025
Johannes Kölbl kämpft im Finale der 16. Schlossquadrat-Trophy
Insgesamt konnten sich sechs Nachwuchswinzer*innen für das Finale qualifizieren. Die erste Einzelverkostung findet am 7. Oktober im Restaurant Gergely’s mit Johannes Kölbl statt.
Gastro & Hotel
16. September 2025
Sölden: Neues Kunstprojekt auf 3.000 Metern Seehöhe
Alexander Maria Lohmann eröffnet ein monumentales Kunstprojekt auf 3.000 Metern Seehöhe am Rettenbachgletscher in Sölden im Ötztal. Die Vernissage findet am 16. September statt.
Gastro & Hotel
16. September 2025
Filippo’s Restaurant im Familypark eröffnet
Mit einem Festakt und rund 100 geladenen Gästen aus Politik, Wirtschaft und Medien wurde das neue Hauptrestaurant des Familyparks, Filippo’s Restaurant, feierlich eröffnet.
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PASTA FINA – Sortenvielfalt trifft Spitzenqualität
Genuss in vielen Facetten: Mit PASTA FINA und den neuen Gnocchi Rossi bringt Hilcona Farbe, Geschmack und Inspiration in die Küche.
Gastro & Hotel
12. September 2025
Aus Riedhart wird Transgourmet Wörgl
Mit neuem Außenauftritt startet der Wörgler Großhandels-Spezialist Riedhart nun unter dem Markendach von Transgourmet durch.
Gastronomie
12. September 2025
Herkunftskennzeichnung: Branchenvertreter für Wahlfreiheit
WKO-Vertreter Rainer und Imlauer betonen gelebte Partnerschaften mit der Landwirtschaft und warnen vor pauschalen Schlüssen aus Großhandelsdaten
Tourismusbranche
10. September 2025
Schweiz Tourismus setzt im Herbst auf Stars
Mit Roger Federer und Halle Berry will die Schweiz zeigen, wie man die Nebensaison zum Zugpferd macht.
Hotellerie
10. September 2025
Transparenz-Offensive: EU geht gegen Fake-Bewertungen vor
Fake-Bewertungen im Netz? Die EU startet eine Transparenz-Offensive, die Buchungsplattformen stärker in die Pflicht nimmt – und greift dabei zentrale Forderungen der ÖHV auf.
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METRO – Österreichs Nr.1 im Fischhandel
Entdecken Sie bei METRO die ganze Gastro-Vielfalt: frische Garnelen, Fisch und Meeresfrüchte – alles praktisch aus einer Hand.
Hotellerie
09. September 2025
Ortstaxe: Wien verschiebt Erhöhung
Die geplante Erhöhung der Wiener Ortstaxe kommt nicht wie ursprünglich vorgesehen mit Dezember 2025, sondern erst ab Juli 2026 – und sie fällt deutlich milder aus. Nach heftiger Kritik ruderte die Stadt zurück.
Gastro & Hotel
09. September 2025
drinktec 2025: Hier zeigt die Branche, was sie morgen kann
Fünf Tage, elf Hallen, über tausend Aussteller – auf der drinktec 2025 in München trifft sich die globale Getränke- und Liquid-Food-Industrie. Neu dabei: das Liquidrome.
Gastro & Hotel
09. September 2025
Auftakt zur 16. Schlossquadrat-Trophy im Gergely’s
Vier Finalist*innen aus Niederösterreich, eine*r aus Oberösterreich und eine*r aus dem Burgenland wollen ihr Können unter Beweis stellen.
Gastro & Hotel
09. September 2025
Falkensteiner ist die beliebteste Tourismusmarke Österreichs
Falkensteiner wurde beim renommierten 30. Gewinn-Image-Ranking bereits zum achten Mal in Folge zur beliebtesten Tourismusmarke Österreichs gewählt.
Gastro & Hotel
09. September 2025
Martin Kalina übernimmt das Alpenrose Familux Resort
Mit Beginn der Sommersaison 2025 übernahm der Schweizer Martin Kalina die Position des General Managers im Familux-Stammhaus Alpenrose in Lermoos.