Artikel von Alexander Grübling
Gastro & Hotel
05. September 2023
Kurzes Gastspiel für Haute Cuisine im Kelsen
Das Restaurant im Parlamentsgebäude ändert sein Konzept. Die Auslastung abends blieb hinter den Erwartungen zurück.
Gastro & Hotel
04. September 2023
Best Western Hotel Tulln hat neuen Direktor
Bernhard Trenner, frisch aus Wien eingetroffen, nimmt die Zügel in die Hand.
Gastro & Hotel
04. September 2023
Wiener Schnitzel und Tafelspitz in Burgerform
Hans und Thomas Figlmüller haben eine neues Projekt ins Leben gerufen, das dem Burger eine Wiener Seele einhaucht.
Gastro & Hotel
31. August 2023
Kärnten: Finanzpolizei fischte nach Schwarzarbeitern
Inmitten der Hochsaison sorgte ein unerwarteter Gast für Aufruhr in den Touristenhochburgen am Ossiacher See und Wörthersee.
Gastro & Hotel
29. August 2023
ÖHV warnt vor Erbschaftssteuer-Vorstoß der SPÖ
Zusätzliche Steuern in Zeiten der Rezession? ÖHV-Präsident Veit sieht im SPÖ-Vorschlag eine Gefahr für die gesamte Wirtschaft.
Gastro & Hotel
23. August 2023
Max Natmessnig: Neuanfang im Herzen Manhattans
Der Sterne-Koch will im "Chef’s Table at Brooklyn Fare" frischen Wind in die Küche bringen. Doch sein neuer Arbeitgeber hat ein Problem.
Handel & Hersteller
23. August 2023
Carnuntum-Winzer laden zu Wein, Wild & Workshops
So inszeniert man Wein: Die Weingüter Markowitsch und Oppelmayer laden im September zu drei stimmungsvollen Events.
Gastro & Hotel
23. August 2023
Juli 2023: Wien meldet 1,7 Millionen Nächtigungen
Im ersten Halbjahr erwirtschafteten die Hauptstadt-Hotels über eine halbe Milliarde Euro an Nächtigungsumsatz.
Gastro & Hotel
23. August 2023
Ein Hauch von Jules Verne im Herzen von Tirol
Kematen ist um eine kulinarische Attraktion reicher. Im Herbst 2023 eröffnet ein Restaurant im "Steampunk"-Stil.
Gastro & Hotel
22. August 2023
Wien verschärft Airbnb-Regeln
Mutige Bauordnungsänderung: Das Verbot der touristischen Vermietung wird auf sämtliche Wohnungen ausgedehnt.
Gastro & Hotel
22. August 2023
München: Hickhack um Bettensteuer
Die Stadt steht im Zentrum eines rechtlichen Tauziehens, das nicht nur die Rechte der Hotelgäste betrifft.
Gastro & Hotel
22. August 2023
Kulinarisches Roulette: Spitzenköche tauschen Küchen
Am 4. Oktober 2023 wechseln wieder 45 der besten Jeunes Restaurateurs ihre Küchen. Wer wo kocht, bleibt bis zuletzt geheim.
Gastro & Hotel
21. August 2023
Ein kulinarischer Globetrotter landet Wien
Matteo Sciacovelli hat seinen Weg nach Wien gefunden: als neuer Küchenchef im Courtyard by Marriott Vienna Prater/Messe.
Gastro & Hotel
21. August 2023
FAFGA 2023: Das sind die Highlights
Vom perfekten Espresso bis zur Zukunft des Tourismus: Die FAFGA ist zurück und hat einige Überraschungen im Gepäck.
Handel & Hersteller
17. August 2023
Wein: Österreich betritt neues Territorium
Lagenklassifikation: Österreich macht mit einem geschichtsträchtigen Schritt in Sachen Weinklassifizierung von sich Reden.
Gastro & Hotel
17. August 2023
Tourismus 2.0: Nachhaltigkeit messbar machen
Mit präzisen Daten zu verantwortungsvollem Handeln: So will sich der Tourismus an die vorderste Front des Wandels stellen.
Gastro & Hotel
17. August 2023
Posthotel Achenkirch: Neuer Spa-Bereich
Mit 7.000 Quadratmetern bietet der erneuerte Wellnessbereich nun eine erweiterte Palette an Entspannungsoptionen.
Gastro & Hotel
16. August 2023
„Caché“ in Lech
Lisa Machians kulinarischer Sturm zieht noch bis 3. September durch die Berge. Die Köchin könnte es ab Herbst aber nach Wien ziehen.
Gastro & Hotel
16. August 2023
Tipp: Wandern und Verkosten mit Dorli Muhr
Zwischen Weinterrassen und Genuss: Ein Spaziergang durch den Spitzerberg mit Verkostung am 16. September 2023.
Gastro & Hotel
11. August 2023
Grünes Licht für chinesische Gruppenreisen
Der Riese aus Asien kehrt zurück: Österreichs Tourismus freut sich über die Rückkehr der chinesischen Gruppenreisen.