Artikel von Alexander Grübling
Handel
14. Februar 2024
Transgourmet knallt durch die Umsatzschallmauer
Krise, welche Krise? 872 Millionen Euro erwirtschaftete der Gastro-Großhändler im Vorjahr. Aber das ist noch nicht alles.
Handel & Hersteller
02. Februar 2024
Gösser Biostoff: Grün und g’schmackig
Gösser überrascht mit einem stylischen Move und präsentiert ein Bio-Bier in neuer Mehrweg-Kleinflasche.
Handel
01. Februar 2024
Wedl: Umsatzrekord und Grüne Innovationen
Der Gastro-Großhändler kombiniert ökologische Verantwortung mit digitalem Fortschritt und erreicht massive Umsatzzuwächse.
Gastro & Hotel
31. Januar 2024
Neue Crew übernimmt das Ruder
Vier Köche wollen frischen Wind in das traditionsreiche Handwerk Restaurant im Wiener Arcotel Wimberger bringen.
Gastro & Hotel
26. Januar 2024
Das war die Martin Widemann Weincharity 2024
In der Tourismusschule Bergheidengasse fand ein Fest der Sinne statt, das nicht nur Gaumenfreuden bot, sondern auch Herzen erwärmte.
Handel
25. Januar 2024
Metro Österreich hat einen neuen Kapitän
Thierry Guillon-Verne übernimmt mit 1. Februar das Steuer als neuer CEO von Metro Österreich. Wer ist der neue Chef?
Handel
25. Januar 2024
Kastner knackt Rekord
Kastner setzte 2023 neue Umsatzrekorde und will weiter seiner Linie treu bleiben – Qualität, Regionalität und Nachhaltigkeit.
Gastro & Hotel
24. Januar 2024
Wahl 2024: So stimmen Unternehmer ab
Welche Parteien im ultimativen Business-Voting die Nase vorne haben und welchen Politikern man am meisten zutraut.
Gastro & Hotel
24. Januar 2024
Gastein: Solarbäume im Schnee
15 Solarbäume an der Talstation der Schlossalmbahn zeigen, wie man Energie "ernten" kann.
Gastro & Hotel
24. Januar 2024
Wiens Tourismus auf Höhenflug
Die Donaumetropole setzt neue Maßstäbe und pulverisiert den Rekord beim Nächtigungsumsatz. Aber das ist noch nicht alles.
Gastro & Hotel
17. Januar 2024
WK Wien legt Tourismustausender auf
Wiens Tourismusbetriebe können sich als Traumarbeitgeber neu positionieren. Dafür gibt es ab sofort finanzielle Unterstützung.
Handel
09. Januar 2024
Ende einer Ära: Xavier Plotitza geht
Nach fünf Jahren an der Spitze von Metro Österreich kündigt Xavier Plotitza seinen Abschied an. Wer wird das Ruder übernehmen?
Gastro & Hotel
08. Januar 2024
Schlacher geht, Cobenzl auf Pächtersuche
Die Edel-Immobilie steht wieder einmal im Mittelpunkt. Die ÖGZ hat alle Infos zur Neuausschreibung.
Gastro & Hotel
19. Dezember 2023
Katona geht, Gusenleitner steigt auf
Christoph Gusenleitner, bisher Restaurantleiter, steigt als Head-Sommelier im Gourmet-Restaurant Hubert Wallner auf.
Gastro & Hotel
13. Dezember 2023
Insolvenzwelle überrollt Gastronomie
Österreichs Hoteliers und Gastronomen kämpfen ums Überleben: Eine Flut an Pleiten erschüttert die Branche.
Gastro & Hotel
12. Dezember 2023
Genehmigungs-Wirrwarr um Club von Martin Ho
Nach juristischem Tauziehen zeichnet sich ein Ende für den "Hidden Club" ab. Doch auch für andere Betriebe könnte es eng werden.
Gastro & Hotel
07. Dezember 2023
So wird die Intergastra 2024
Stuttgart wird von 5. bis 9. Februar 2024 zur Bühne für die Gastro-Superstars von morgen.
Gastro & Hotel
04. Dezember 2023
Kasberg Revival: Skigebiet erfindet sich neu
Das Skigebiet im Almtal überrascht mit einem Konzept, das mehr bietet als Schnee und Pisten.
Gastro & Hotel
01. Dezember 2023
Die DiVA des Weins: Roter Veltliner im Rampenlicht
Im Rahmen eines Gala-Dinners im Gourmetrestaurant „Toni M.“ in Feuersbrunn wurde eine ganz spezielle Weinbox enthüllt.
Gastro & Hotel
22. November 2023
Das sind die Arbeitgeber und Start-ups des Jahres
Im "Aiola im Schloss" in Graz wurden Auszeichnungen verliehen, die mehr sind als nur ein Gütesiegel.